Se
ha utilizado desde tiempos históricos tanto en la cocina como por los
boticarios. Además de su crujiente textura y sabor, es una verdura
“equilibrante”.
A continuación te presento las diez cualidades
más importantes del apio, que te ayudarán a mantener tu figura y a
cuidar tu salud; además, una deliciosa receta para compartir con tu
familia.
1. Reduce el colesterol: De acuerdo con investigadores
de la Universidad de Chicago, el apio reduce los niveles de colesterol
hasta 7 puntos con tan sólo 2 tallos al día. También ayuda a incrementar
la secreción de ácidos biliares, lo cual ayuda a remover el colesterol
del cuerpo.
2. Anticancerígeno: Un estudio encontró que este
vegetal contiene una gran cantidad de compuestos que ayudan a prevenir
la metástasis de las células cancerígenas, porque contiene unos
compuestos llamados acetilénicos que detienen el crecimiento de los
tumores.
3. Digestivo: El jugo de apio libera algunos nutrientes
especiales de la fibra que ayudan a los movimientos intestinales, lo
cual lo convierte en un laxante natural que ayuda a aliviar el
estreñimiento.
4. Diurético: El potasio y el sodio del jugo de
apio son unos poderosos reguladores de los fluidos corporales, que
estimulan la producción de orina para deshacerse del exceso de fluidos;
propiedades del apio para adelgazar.
5. Antiinflamatorio: El
poliacetileno de las propiedades del apio para adelgazar es un alivio
increíble para todos los tipos de inflamación, incluyendo la artritis
reumática, la osteoartritis, la gota, el asma y la bronquitis.
6.
Disminuye la presión sanguínea alta: Un compuesto llamado ftalida ayuda
a relajar los músculos alrededor de las arterias, dilatando los vasos y
permitiendo que la sangre fluya libremente.
7. Cura el insomnio:
Los minerales y los aceites esenciales tienen un efecto relajante sobre
el sistema nervioso, lo cual lo hace benéfico para quienes sufren de
insomnio. Sus altos niveles de magnesio ayudan a relajarse y caer en un
sueño aliviador y reparador.
8. Ayuda a perder de peso
rápidamente: Tomar jugo de apio durante todo el día ayuda a restringir
los antojos de dulce y comida chatarra. Te llena sin hacerte ganar kilos
de más. Ésta es una de las propiedades del apio para adelgazar más
importantes que existe.
9. Elimina y previene cálculos: Elimina
toxinas del cuerpo , lo cual ayuda a romper y eliminar los cálculos
urinarios y los de la vesícula biliar. El jugo ayuda a quienes han
sufrido de cálculos a no padecerlos nunca más.
10. Aumenta la
sexualidad: Es benéfico para la sexualidad débil, sin causar un deseo
incontrolable como algunas drogas farmacéuticas tales como el viagra y
similares.
Fuente:google